Ο Τόπος μας
Το Καταστάρι είναι το δεύτερο, σε πληθυσμό μεγαλύτερο χωριό του νησιού, (μετά την Πόλη της Ζακύνθου) και είναι η πρωτεύουσα του Δημοτικού Διαμερίσματος των Αλυκών.
Στην αρχαιότητα, οι κάτοικοι των Αλυκών, φοβούμενοι πειρατικές επιθέσεις, καθώς οι Αλυκές είναι παραθαλάσσια περιοχή, μεταφέρθηκαν 2 χιλιόμετρα βορειοδυτικά, στο Καταστάρι. Το Καταστάρι, βρίσκεται σε υπέροχη γεωγραφική θέση, στους πρόποδες του βουνού Βραχίονας, παρέχοντας στους κατοίκους του μια ασφαλή απόσταση από την ακτή και τις πειρατικές επιθέσεις. Το όνομα Καταστάρι σημαίνει "κάτω στάρι" και προέρχεται από τους χωρικούς, που χρησιμοποιούσαν τη γη των Αλυκών για γεωργικές καλλιέργειες, αφού δεν ζούσαν εκεί και αναφερόμενοι στην περιοχή, την αποκαλούσαν έτσι. Μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, η Ελληνική κυβέρνηση αναζητούσε μέρος για την παραγωγή αλατιού.Επιλέχθησαν οι Αλυκές, απ' όπου πήραν τελικά το όνομά τους, καθώς υπήρχαν πολλά επίπεδα σημεία γης.
Από τις αλυκές, παραγόταν αλάτι μέχρι το τέλος της δεκαετίας του 1970, αλλά το 1980 σταμάτησε η παραγωγή, αφού η Ελληνική Κυβέρνηση θεώρησε ότι η επιχείρηση δεν ήταν πλέον βιώσιμη. Σήμερα, οι αλυκές παραμένουν άθικτες και αποτελούν οικότοπο για την τοπική πανίδα και χλωρίδα. Το 1998, με την εφαρμογή του νόμου Καποδίστρια, τα χωριά Σκουλικάδο, Πηγαδάκια, Καλλιθέα, Γερακαρία, Άγιος Δημήτριος, Αλυκανάς και Αλυκές, συνενώθηκαν σε ένα δημοτικό διαμέρισμα, αυτό των Αλυκών.